Waldhaus Sils im Sommer

Das Waldhaus Sils empfängt mich wie ein Zuhause, in das man lange nicht zurückgekehrt ist: hoch über Sils Maria gelegen, thront das Grandhotel über dem Silsersee und der weiten Engadiner Bergwelt. Schon bei der Ankunft ist da dieses vertraute Gefühl, als würde man nicht als Gast kommen, sondern als Sohn, der wieder nach Hause findet. Auf der Terrasse, bei Kaffee und Kuchen, schweift mein Blick über das Haus, den See und die Berge. Wie schön wieder hier zu sein, und wie wohltuend anders als der Hochglanz und die Betriebsamkeit im benachbarten St. Moritz. Das Waldhaus braucht keinen großen Auftritt, denn es lebt von seiner Geschichte, seiner besonderen Lage und vor allem von der Familie Dietrich, die das Haus seit fünf Generationen mit Wärme, Haltung und einem feinen Gespür für Gastfreundschaft führt. Hier wird Familientradition nicht ausgestellt, sondern gelebt, und vielleicht ist es genau das, was diesen Ort für mich so besonders macht. Und während der Sommerwind durch die Bäume zieht und das Engadin vor einem liegt, ist da nur dieser eine Gedanke: Möge die Zeit nicht zu schnell vergehen.

#rooms

Mein Zimmer liegt diesmal auf der Bel Etage, und genauso fühlt es sich an. Großzügig, mit hohen Decken, feinem Stuck und einem klassischen Leuchter, strahlt es jene zeitlose Eleganz aus, die so wunderbar zum Waldhaus passt. Gleichzeitig wirkt nichts museal: Spätestens beim Blick ins wunderschöne, moderne Bad wird klar, dass hier Geschichte und Gegenwart ganz selbstverständlich zusammenfinden. Mein persönliches Highlight aber wartet vor der Balkontür: eine überdimensionale private Sonnenterrasse, die sich wie ein eigener kleiner Logenplatz über das Engadin legt. Jeden Abend versinkt hier die Sonne hinter den Bergen, während der Blick bis zum See reicht. Ein Glas in der Hand, die letzten Sonnenstrahlen auf der Haut – mehr braucht es eigentlich nicht, um sich zuhause zu fühlen.

#food

Kulinarik im Waldhaus Sils ist wie das Haus selbst: herzlich, selbstverständlich und mit einer tiefen Verbundenheit zur Region. Der Tag beginnt am großzügigen Frühstücksbuffet, wo frisches Brot, guter Kaffee, Engadiner Spezialitäten und all die kleinen Dinge warten, die einen Morgen ganz langsam werden lassen. 

Am Abend zeigt sich die kulinarische Vielfalt des Waldhauses dann von ihrer schönsten Seite. Im GIGERs geht es etwas unkomplizierter zu, ohne dass die Qualität darunter leidet. Saisonale Küche, regionale Produkte und Gerichte, die einfach Freude machen. Diesmal landet ein Burger mit Pulled Beef, Coleslaw und knusprigen Pommes vor mir, und genau das muss im Urlaub einfach auch mal sein.

Der Speisesaal dagegen bleibt die große Bühne. Hohe Fenster, elegant gedeckte Tische und diese besondere Atmosphäre, die irgendwo zwischen Grandezza und gelebter Familientradition liegt. Serviert werden drei Menüs – klassisch, Chef’s Choice oder vegetarisch –, die sich frei kombinieren lassen und den Produkten aus der Region viel Raum geben. Bei meinem Sommerabend sind es gebratene Brust von der französischen Ente mit Orangen-Pfeffersauce und Fenchel, danach eine Quark-Passionsfrucht-Mousse. Fein, stimmig und ohne jede Effekthascherei. Genau wie das Waldhaus selbst: gute Küche, die nicht beeindrucken muss, um lange in Erinnerung zu bleiben.

#wellness

Nach einer langen Wanderung durch das Engadin gibt es kaum etwas Schöneres, als im Waldhaus-Spa langsam wieder zur Ruhe zu kommen. Diesmal beginnt meine Auszeit mit einer 50-minütigen Massage, genau das Richtige für einen müden Kopf und verspannte Schultern. Schon nach wenigen Minuten ist die Anstrengung des Tages vergessen, und aus Wanderlust wird pure Entspannung. Danach geht es ins Wasser, in die Sauna und ins Dampfbad. Der Spa von Miller & Maranta fügt sich dabei so selbstverständlich in die Bergwelt ein, dass die Grenzen zwischen Architektur und Natur einmal mehr verschwimmen. Viel Licht, warme Materialien und diese wunderbar ruhige Atmosphäre machen den Aufenthalt zu einem echten Rückzugsort. Besonders schön ist das Gefühl, nach dem Schwimmen oder einem Saunagang wieder hinauszublicken auf die Berge und den See. Im Winter ein Ort zum Aufwärmen und im Sommer die perfekte Verlängerung eines aktiven Tages draußen. 

#hiking

Spätestens beim Wandern bestätigt sich einmal mehr, dass das Waldhaus Sils auch im Sommer die richtige Wahl ist, denn als Hotelgast sind die Bergbahnen der Umgebung kostenlos nutzbar und das Abenteuer beginnt sprichwörtlich vor der Haustür. Meine erste Tour führt mich auf die Diavolezza, wo sich oben eine spektakuläre Welt aus Gletschern, Fels und schneebedeckten Gipfeln öffnet. Besonders beeindruckend: der Piz Bernina mit seinem charakteristischen Biancograt, der sich wie eine gezackte Linie in den Himmel schiebt. Nicht minder großartig ist der Blick vom Piz Corvatsch. Von der Mittelstation geht es zu Fuß weiter, rund vier Stunden durch eine Landschaft, die eigentlich ständig nach dem nächsten Fotostopp ruft, bis zur Coazhütte. Ein letzter Blick zurück, ein Foto am kleinen See an der Fuorcla Surlej mit dem gewaltigen Bergmassiv im Hintergrund – dann geht es wieder talwärts Richtung Waldhaus, denn dort wartet schon der nächste Genuss: noch eine Runde Spa und mein letztes Dinner im Speisesaal. 

#waldhaussils

Und dann ist er plötzlich da, der Moment, den ich am liebsten noch ein wenig hinauszögern würde. Nach Tagen voller Berge, Sonne, gutem Essen und dieser besonderen Ruhe sitze ich ein letztes Mal auf der Terrasse und lasse den Blick über die Gipfel und den See schweifen. Das Waldhaus ist in diesen Tagen tatsächlich zu einem Zuhause geworden – nicht zu einem Hotel, in dem ich gewohnt habe, sondern zu einem Ort, an dem ich mich willkommen und irgendwie zugehörig gefühlt habe. Vielleicht liegt genau darin das Geheimnis dieses Hauses: Es versucht nicht, besonders zu sein. Es ist es einfach. Durch seine Geschichte, seine Menschen, seine Lage und diese wunderbare Mischung aus Grandezza und Herzlichkeit. Ich fahre mit dem Gefühl nach Hause, gerade erst angekommen zu sein. Und mit dem festen Vorsatz, wiederzukommen. Denn manche Orte besucht man nicht nur. Zu manchen kehrt man zurück.